October 19th, 2004

  • annasan

Японская кухня: Японская осень.

Насколько любима японцами весна с ее ярким солнцем, свежим ветерком и останавливающей дыханье по красоте своей сакурой, настолько с нетерпением ожидается и осень. До чего же она хороша со своим листопадом красным-момидзи и желтым-итио, с многочисленными праздниками-выходными и любованием луной.
Летнее безжалостное солнце добреет, рисовые колосья становятся золотыми и красные стрекозы расправляют свои крылышки оповещая начало осени.
Collapse )

Путешествия по Японии - Алан Бут - Намахагэ

(Это из другой части той же книги - следующая серия про Сайго немного задержалась)

Ритуалы, установленные японцами для выказывания признательности божественным силам всегда - и по сей день - тщательно ограничивают круг участников. Такие события, как праздник сити-го-сан, во время которого детей, достигших определенного возраста, ведут в местный храм для благословения, или же хацумодэ, первая молитва нового года - это скорее не религиозные празднества, а доказательства собственной японскости. Это действия, подтверждающие принадлежность к племени, и потому, если их производит посторонний, то он не только заставляет этим сомневаться в чистоте своих помыслов, но и рискует показаться дерзким, или же комичным, или бесцеремонным, или высокомерным, или полоумным.Collapse )